​・三陸海の幸クラフト缶詰セット

世界三大漁場として数えられる三陸の海は、豊かな海産物の宝庫です。その三陸の海で獲れた新鮮な海の幸を缶詰にしたものをセレクトしました。​

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・多賀城味噌特選使用 金華さば味噌煮

世界三大漁場に数えられる三陸・金華山沖に面する石巻漁港で水揚げされた、脂乗りが良い大型の『金華さば』を使用しています。味噌には、同じく宮城県の多賀城みそらの郷『多賀城味噌特選』を使用。新鮮な金華さばを使用している為、サバ特有の臭みがなく、まろやかさの奥にしっかりとコクを感じられる味わいです。

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・三陸産生サバ水煮

世界屈指の豊かな漁場として知られ、世界三大漁場に数えられる三陸沖。この三陸沖で水揚げされた鯖を厳選し、冷凍することなく、新鮮なうちに水煮にしています。赤穂の天塩を控えめに使用することで、生さば本来の味わいが引き立つように仕上げてあります。東北の三陸の旬の味を、ぜひご家庭でもご賞味ください。

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​・鹿一枚肉のほろほろ煮 ～生落花生とともに～

主役にもおつまみにもなるジビエ缶詰。高タンパク低カロリーで栄養豊富な鹿肉と、抗酸化作用の高い生落花生を、旨味たっぷりの野菜ペーストと合わせました。コラーゲン豊富な鹿スネ肉を使い、カルダモンとベイリーフ香る風味豊かで身体に優しい逸品です。

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・タコのアヒージョ 

タコの名産地である宮城県南三陸町の志津川湾で水揚げされた、新鮮で旨味が強いタコを使用したアヒージョです。目の前の市場から生きた水タコを仕入れ、下茹でヌメリを取り、鮮度の良いうちに缶詰にします。ブランドの志津川湾産タコは、噛むほどに上品な旨味が広がります。オリーブオイルを控えめにし、一般的なアヒージョよりもさっぱりと召し上がれますので、タコ本来の旨味を味わえます。

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・カキのアヒージョ

生でも食べれる南三陸の新鮮なカキを、シンプルな味わいのアヒージョに仕上げた手作り缶詰です。魚市場キッチンの隣にあるカキ剥き場から、朝に剝きたてのカキを仕入れ、鮮度の良い状態で缶詰にしています。美味しいカキだからこそできる、素材の味が生きたカキのアヒージョをワインとのペアリングでお楽しみください。

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・ムール貝のアヒージョ

日本屈指の豊かな漁場が広がる南三陸町で水揚げされたムール貝のアヒージョです。上品な旨味がたっぷりのムール貝を丁寧に下処理し、新鮮なうちに缶詰にして美味しさを閉じ込めました。ムール貝の素材の良さを生かすためにシンプルな味付けにしています。

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・商品詳細情報 

品名：三陸海の幸クラフト缶詰セット
内容：金華さば味噌煮／三陸産生サバ水煮／タコのアヒージョ／カキのアヒージョ／ムール貝のアヒージョ（各種1缶）
アレルゲン：一部にさば、大豆を含んでいます
保管方法：直射日光をさけ、常温にて保存してください
賞味期限：
・金華さば味噌煮、三陸産生サバ水煮：製造日から常温で3年
・タコのアヒージョ、カキのアヒージョ、ムール貝のアヒージョ：製造日から常温で2年