【食ing DAYs】 DAY7『食×「ニーズ」と「欲しい」に応える商品のつくり方』
今年度の「かくだ創業スプラウト」では、食の創業支援を目的とし、「食×〇〇」をテーマとする連続レクチャー「食ing DAYs」を開催しています！
今回はミライトス株式会社代表取締役であり、綴caféオーナーでもあります鈴木圭介様をゲストにお招きします！DAY7は商品のつくり方のお話です。商品といっても様々な種類がありますね。食品、衣服、教育、保険などなど。ビジネスの目線で世の中を考えると、取引されるもののほんとんどが「商品」といえます。
地域の魅力を商品開発や飲食店の経営という形で発信している鈴木さんに、買い手・売り手・作り手それぞれの目線で考える、お客さんの「ニーズ」と「欲しい」に応える商品づくりの考え方をお話いただきます。「食」はもちろんのこと、自営業の方や自社商品をもっと多くの方に手にとってもらいたい！という方は必見です♪
鈴木さんより◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
商品というと、BtoC（一般消費者向け）の商品を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、BtoB（法人・業者さん向け）の商品もあります。「食」をキーワードに、商品づくりをどのように考えればいいのか、難しそうで簡単で、簡単そうで難しい、商品開発についてお話します。
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■講演テーマ：【食×「ニーズ」と「欲しい」に応える商品のつくり方】
～買い手目線／売り手目線／作り手目線で考える～
■内容： 14:30- 開場、受付スタート
15:00-16:30 講演（90分）
16:30-16:50 質疑応答（20分）
17:15-19:15 懇親会＠Panch（2時間）
■日時：2019年2月24日（日）15時～17時
■場所：コワーキングスペースGomboppa
〒981-1505 宮城県角田市角田字泉町66番地
■対象者：テーマに興味のある方はどなたでも
■参加費：無料
■定員：約15名（先着順となります）
■ゲスト紹介：鈴木 圭介 様
・ミライトス株式会社 代表取締役
・綴café オーナー
〇ご経歴
大学卒業後、Web関連サービス会社勤務を経て2008年独立。
「地元企業のブランドづくりをもって、地域の発展に貢献する」をビジョンに掲げ、企業のブランド開発・商品開発、プロモーション・販促支援、デザイン等を手がける。
2006年より続く地域コミュニティ「NPO法人ファイブブリッジ」の理事として、ニュースの生まれる場づくりに携わり、コミュニティとの連携で、2017年7月、仙台市青葉区北目町に「綴café（つづりカフェ）」をオープン。地域の魅力に触れ、地元での暮らしを楽しむ毎日を提供することを目指し、さまざまな取り組みを行っている。
2011年より、株式会社ゆいネット「ちっちゃいビジネス開業応援塾」の講師としても、地域に生まれる仕事づくりの支援にも携わっている。
〇webサイト
ミライトス株式会社｜https://miraitos.co.jp/
綴café｜https://tsuzuri.jp/
■懇親会：
ゲストの鈴木さんも参加する懇親会にもぜひご参加ください♪
時 間：17：15～19：15
場 所：Restaurant&Bar Panch（イベント会場より徒歩3分）
会 費：料理+アルコール 4000円
料理+ソフトドリンク 2500円
参加ご希望の方は、下記申込方法にあります参加申し込みフォームよりご登録ください。
■申込方法：下記URLより必要事項をご記入のうえ、送信ください。
https://docs.google.com/forms/d/1gLivCS-srg6VQYFJu6b7MSnSdflda_ZIX0A8W6Afdug/
■お問い合わせ先：veeell Inc.（担当者：武智）080-9634-0066
※イベント内容は予告無く変更になる場合がございますので、ご了承ください。